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둘 다 맞벌이라 아침에 먹을, 간단하면서도 건강한 음식이 뭐가 있을까 고민하다 찾아보았다. 대충 국에 밥을 말아먹거나 편의점에서 사놓은 삼각김밥, 샌드위치 등 대충 때우고 출근을 하고 아이들도 등교를 한다. 이렇게 지내면 가족들 건강에 문제가 생길 것 같아 걱정이 앞선다. 같이 먹으면 건강에 더 이로운 식재료들 몇 가지 알아보았다. 단 하루라도 건강한 음식으로 아침을 맞이해야겠다.
같이 먹으면 좋은 최고의 음식 궁합
1. 달걀과 토마토
토마토의 좋은 성분인 라이코펜이 달걀의 비타민D와 만나 흡수율이 높아진다. 달걀과 토마토는 단백질과 항산화 성분의 조합으로 피로회복에 도움을 준다. 특히 아침식사로 먹으면 하루종일 에너지가 넘치는 것을 경험할 수 있다.
2. 요구르트와 바나나
유산균과 프로바이오틱스의 조합으로 장내 미생물 개선에 도움이 된다. 요구르트와 바나나는 천천히 소화되는 식이섬유로 포만감이 오래 지속됩니다. 아침이나 간식으로 먹으면 장건강은 물론 면역력도 높아진다.
3. 브로콜리와 당근
브로콜리의 비타민C가 당근 속 카로티노이드의 흡수를 도와준다. 또한 풍부한 식이섬유가 혈당조절에 도움이 된다.
4. 녹차와 레몬
레몬의 비타민C가 녹차의 카테킨 흡수율을 높여주고 항산화 성분이 풍부해 건강한 다이어트에 도움이 된다.
5. 고구마와 견과류
복합 탄수화물과 건강한 지방의 균형 잡힌 영양을 제공한다. 고구마의 식이섬유와 견과류의 불포화지방산이 혈당조절에 도움을 준다.
내일부터 하나씩 실천해봐야겠다. 가족들이 잘 먹어주었으면 좋겠다.
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