요즘 다이어트계의 핫한 키워드로 간헐적 단식이 떠오르고 있다. 특히 최근 발표된 연구에 따르면 이 방식이 단순한 유행을 넘어 실제 비만 예방에 과학적 효과가 있다고 한다. 체중 감량에 고민이 많은 사람들에게 희소식인데, 간헐적 단식이 정확히 뭐고 어떻게 적용하는지 알아보았다. 간헐적 단식이 뭔가요?간헐적 단식은 말 그대로 '먹는 시간'과 '먹지 않는 시간'을 명확하게 구분하는 식단법이다. 하루 중 특정 시간대에만 음식을 먹고 나머지 시간은 완전히 금식하는 방식이다. 가장 보편적인 형태는 시간제한식사(TRE) 방식으로, 하루 10시간 이내에만 모든 식사를 마치고 나머지 14시간은 물이나 허브차 외에는 아무것도 먹지 않는다. 예를 들어, 아침 8시부터 저녁 6시까지만 식사하는 '8-6 방식'이나 점심 1..