오이가 금값입니다. 며칠 안 먹다가 너무 오이가 먹고 싶어 두 개를 사 왔는데 4000원이나 하네요. 야채, 과일이 너무 비싸 먹을 엄두가 안 나지만 가끔은 먹어야 하니 식재료값으로 너무 많이 지출이 됩니다. 다가오는 설 명절이 걱정이네요. 오이를 이용한 초간단 반찬이 뭐가 있을까 고민하다 문성실 씨의 요리책을 보고 오이 맛살 마요네즈 무침을 하기로 결정했어요. 냉장고에 크레미가 있어 초간단 오이반찬을 만들어보았습니다. 재료:오이 작은 거 두 개, 양파 1/4개, 크래미맛살, 소금 약간 양념:식초 1, 다진 마늘 0.5, 마요네즈 2, 머스터드 0.5, 설탕, 통깨 약간 오이 맛살 마요네즈 무침 순서 1. 오이 두 개를 굵직하게 채 썰어서 굵은소금을 조금 넣고 절여놓아요 2. 오이가 절여지는 동안 크래미..