직장인 여성분들의 최대 걱정거리는 아무래도 '저녁은 뭘 해 먹나' 일 것 같습니다. 오늘은 며칠 전에 사다 놓은 코다리 조림을 하려고 준비했는데요. 오자마자 코다리 2마리를 소금물에 담가놓고 양념장을 만들었어요. 양념장만 만들어놓으면 코다리 조림은 금방 만들 수 있더라고요. 요리하는 데 별로 소질이 없어서 양념장 만들 때는 항상 인터넷을 검색해서 그대로 만드는 편이고 나중에 제 입맛에 맞게 가감하는 편입니다. 재료와 양념장 코다리 2마리 양념장:고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 생강술 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술 , 후춧가루 약간 부재료:양파, 청양고추, 대파, 참기름, 멸치다시마국물 또는 그냥 물 2컵(약 400ml) 코다리 2마리를 소금물에 담가놓고 양념장을 만듭니다. 양념장을 다 만들고 ..