시중에서 요거트를 자주 사다 먹었는데, 설탕이 꽤 들어간다는 걸 알았습니다. '집에서 만들어먹자~' 다짐을 하고 요거트메이커를 하나 구매했습니다. *팡에서 플레인 요거트를 사서 메이커에 부어놓기만 하면 꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있습니다. 시간이 좀 필요할 뿐 건강한 요거트가 만들어지니 과일이나 콘프레이크를 넣어 먹으면 근사한 간식이 됩니다. 플레인 요거트를 요거트 메이커에 부어놓고 24시간 동안 냉장고에 넣어놓습니다. 날짜와 시간을 적어서 넣어두면 시간 맞추기 편리합니다. 붓자마자 유청이 분리되기 시작합니다. 누름봉을 설치하면 약간 꾸덕해진 요거트가 더욱더 단단하게 꾸덕해집니다. 이 상태로 12시간을 냉장고에 넣어둡니다. 처음엔 시간이 너무 오래 걸려 불편했는데 자주 해보니 익숙해집니다. 넣어두고 출..

공천에서 탈락했다고 자신의 몸에 불을 붙이다니 끔찍한 일이 아닐 수 없습니다. 참으로 난장판 공천이라는 생각이 듭니다. 기회를 보고 좀 더 노력해서 다음에 다시 시도하는 것이 수순일 텐데 왜 그런 행동을 국민들에게 보였을까요. 이렇게까지 할 일인지 국민의 입장에서 참으로 속이 터집니다. 앞으로 국회의원 선거일까지 어떤 일들이 벌어질지 생각하고 싶지도 않습니다. 사건개요 장일 전 서울 노원을 당 대표는 지난 2일 여의도 당사 앞에서 공천 무산에 반대하며 분신을 시도했습니다. 장 씨는 이날 오후 회사 건물 앞에서 시너로 의심되는 액체를 몸에 뿌리고 경찰과 15분가량 대치한 뒤 스스로 불을 질렀습니다. 경찰은 장 씨의 옷에 묻은 불을 곧바로 소화기로 진화를 했고, 이후 경찰에 제압돼 의식이 있는 상태로 병원으..

아침에 일어나자마자 남편 도시락을 싼다고 하니 주변에서 힘들겠다며 위로를 해줍니다. 그런데 위로를 받을 만큼 훌륭한 도시락은 아닙니다. 있는 반찬에 계란 프라이 하나만 준비해 줘도 남편은 고맙다며 잘 먹습니다. 제가 요리를 잘 못하는 것을 아는 덕분입니다. 오늘도 도시락을 싸려고 7시에 일어났습니다. 30분 만에 싸고 다시 잠들었네요.. 출근해야 하는데~ 일단 밥을 전기밥솥에 안쳐두고, 전날 해동시켜 놓은 양념소불고기를 냉장고에 있는 야채들과 준비합니다. 마늘, 양파, 당근 넣고 들들 볶다가 소불고기, 버섯, 청양고추를 다 넣고 센 불에 볶아냅니다. 그 옆에는 설탕을 넣고 익힌 김치를 볶습니다. 계속 볶기만 하네요.. 예전에 제 친구가 하던 말이 생각납니다. 요리를 잘 못해서 매일 볶는 요리만 한다고~저..

현미쌀이 좋은 것은 누구나 다 알고 있습니다. 그런데 먹기가 불편해서 잘 먹지 않는 분들이 많습니다. 우연히 웹서핑을 하다가 소프트 현미를 알고는 부드러운 현미밥을 먹고 있습니다. 현미를 드시고자 하는 분들께 간단히 소개드립니다. 나노미 쌀의 특징 특허받은 도정기술 나노미로 현미의 영양가 없는 겉껍질을 정교하게 깎아내고 영양은 그대로 지켰다고 해서 나노미쌀이라고도 불립니다. 쌀눈과 미강에 영양이 그대로 남아있어 식감은 백미이지만 현미의 영양 그대로 먹을 수 있습니다. 1. 누구도 따라올 수 없는 도정기술 자체 특허받은 도정기술로 현미 한 알 한 알을 고속으로 회전시키면서 다이아몬드 칼로 정교하고 균질하게 깎아내는 기술을 갖고 있습니다. 2. 나노미는 고품질의 원곡만을 고집합니다. 현미 한알 한 알을 고속..