남편 도시락 반찬 만들기, 30분안에 준비하기

아침에 일어나자마자 남편 도시락을 싼다고 하니 주변에서 힘들겠다며 위로를 해줍니다. 그런데 위로를 받을 만큼 훌륭한 도시락은 아닙니다. 있는 반찬에 계란 프라이 하나만 준비해 줘도 남편은 고맙다며 잘 먹습니다. 제가 요리를 잘 못하는 것을 아는 덕분입니다. 오늘도 도시락을 싸려고 7시에 일어났습니다. 30분 만에 싸고 다시 잠들었네요.. 출근해야 하는데~

 

일단 밥을 전기밥솥에 안쳐두고, 전날 해동시켜 놓은 양념소불고기를 냉장고에 있는 야채들과 준비합니다.

남편 도시락 싸기 -전날 해동시켜놓은 양념소불고기와 야채들

 

 

마늘, 양파, 당근 넣고 들들 볶다가 소불고기, 버섯, 청양고추를 다 넣고 센 불에 볶아냅니다. 그 옆에는 설탕을 넣고 익힌 김치를 볶습니다. 계속 볶기만 하네요.. 예전에 제 친구가 하던 말이 생각납니다. 요리를 잘 못해서 매일 볶는 요리만 한다고~저도 그러네요~ 김치를 일부러 익혀서 김치볶음을 자주 해놓습니다.  남편 도시락 반찬으로 너무 좋고, 국수 먹을 때나 급할 때 김치볶음밥을 해 먹으면 편합니다. 아이들도 일반 김치보다는 볶은 김치를 좋아해서 우리 집 1등 반찬입니다.

 

남편 도시락-소불고기,김치볶음

 

 

두 가지 반찬이 완성되었습니다. 뭔가 좀 부족한 듯싶어서 계란 두 개로 얼른 계란찜을 만들었습니다. 전자레인지로 3분 먼저 돌리고 숟가락으로 다시 섞은 다음 4분 돌리면 부들부들 맛있는 계란찜이 완성됩니다. 우리 집에 없으면 정말 정말 큰일 나는 계란들~계란이 많이 쌓이면 기분이 좋습니다.

 

남편 도시락 반찬들

 

자 완성이 되었습니다. 그럴싸합니다.

 

남편 도시락 -현미쌀 밥

 

밥은 '소프트 현미'라는 쌀 10kg를 항상 구매합니다. 현미를 먹으면 좋을 것 같은데 까끌거려서 아이들이 잘 안 먹습니다. 소프트 현미는 현미의 영양은 그대로이면서 특허받은 도정기술로 겉껍질을 정교하게 깎아내어 부드럽게 먹기 좋습니다.

2024.03.01 - [일상] - 소프트 현미를 먹습니다.

 

오전 간식

 

출근할 때 아무것도 안 먹는 신랑이 사무실에서 빈 속에 커피만 마신다는 걸 알게 되었습니다. 오전에 뭐라도 드시라고 배와 야채 빵 두 쪽을 같이 넣었습니다. 우리 나이에는 뭘 좀 먹어야 두뇌가 팽팽 돌아갈 것 같습니다. 

 

남편 도시락 완성

 

똥 손으로 커다란 배 하나를 깎느라 도시락 만드는 시간 30분이 조금 초과했습니다. 오늘도 맛있게 먹고 건강하십시오~~

아. 졸리다. 잠깐 눈 좀 붙이고 저도 출근준비해야겠습니다. 이 글을 읽는 모든 분들 항상 행복하시고 제발 부자들 되시고 주말도 멋지게 보내시길 바랍니다~~